Paradicsomos-tonhalas tészta recept
A Paradicsomos-tonhalas tészta hozzávalói:2-3 tonhal konzerv (mérettől függ)
olívaolaj
1 szál újhagyma
fél zöldpaprika (ízlés szerint)
1 hámozott paradicsom (konzerv)
1-2 paradicsompüré
oregano és bazsalikom
sajt
spagetti tészta
A Paradicsomos-tonhalas tészta elkészítési módja:
Az újhagymát az olívaolajon megpárolom (zöldpaprikát csak akkor, ha kicsit csípősen szeretjük), majd ha már üveges, akkor hozzáadom a tonhalat aprítva, a hámozott paradicsomot szintén darabolva, a paradicsompürét, majd ha rottyant, rászórom a fűszereket. Mindenki ízlése szerint fűszerezze, ha a paradicsomtól kissé savanykás lesz, ne féljünk kis cukrot rászórni, nem fogja elrontani. Majd a kifőzött tésztára tálalom a szószt, és még forrón meghintem reszelt sajttal.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: elvira1, 2006. máj. 6. 15:10
A paradicsomos-tonhalas tészta elkészítési módja és hozzávalói.