Koktélrákos tészta 2 személyre recept
60 perc
Zsírszegény
A Koktélrákos tészta 2 személyre hozzávalói:1/2 kg koktélrák /kb 1500 ft sparban/
oliva olaj,só, bors, csilis ételízesítő, olyan kb mint a kecsap kinézetre.
1 fej hagyma
15 dkg tészta
4 gerezd fokhagyma
6 paradicsom / pici kockára vágva/
3 nagy paprika / pici kockára vágva/
petrezyelyem /a végén amikor elzártuk a gázt/
pici reszelt sajt a tetejére
A Koktélrákos tészta 2 személyre elkészítési módja:
oliva olajon a hagymát megdinsztelem, réteszem a paprikát utána a paradicsomot, a fokhagymát, fűszerek,picit párolom. Ráöntöm a megmosott rákot.Főzöm. Amikor elzártam a gázt, bele teszem a petrezselymet. A tésztát sós vízben kifőzőm és a raguval összekeverem. A tetejére parmezán sajtot lehet szórni, de trapista sajt is jó, ha nincs más.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: cicamica07, 2011. aug. 17. 09:04
A koktélrákos tészta 2 személyre elkészítési módja és hozzávalói.