Mix recept
A Mix hozzávalói:70 dkg brokkoli
1/2 kg mirelitt zöldbab
kb 20 db kelbimbó
1 nagy fej vöröshagyma kis kockákra vágva
1 csípős hegyes erős paprika kis kockákra vágva
2 édes paprika kis kockákra vágva
3 paradicsom kis kockákra vágva
1 bögre 12% tejföl
1 púpos evőkanál tönköly búza liszt
2 ek. olaj
pirospaprika, vegeta, bors
A Mix elkészítési módja:
A hagymát az olajon megdinsztelem rárakom a paprikát paradicsomot tovább dinsztelem kb. 5 percig. Rárakom a zöldségeket pici vizet öntök rá, de nagyon keveset, mert ha mirelittből főzzünk, akkor vizet ereszt. Ha nem mirelitt a zöldség, akkor legalább 1 bögre víz kell rá, ha elpárolog akkor pótolni kell. Ízesítjük. Fedő alatt félpuhára vagy puhára pároljuk. Legyen alatta lé, mert arra kell a habarás. A végén a tejfölt a lisztel, paprikával simára keverjük és ráöntjük a zöldségre egy picit még főzzük kb. 2-3 perc és kész.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: cicamica07, 2011. jún. 5. 13:10
A mix elkészítési módja és hozzávalói.