Hajtogatott túrós-sajtos pogi:) recept
60 perc
A Hajtogatott túrós-sajtos pogi:) hozzávalói:-25 dkg Rama margarin
-50 dkg liszt
-25 dkg túró
-2,5 dl tejföl
-1 tojás
-15 dkg sajt
-4 dkg élesztő
-1 kanál só
-egy pici cukor
a pogi tetejére:
-1 tojás
-reszelt sajt
A Hajtogatott túrós-sajtos pogi:) elkészítési módja:
Először a vajat olvasszuk fel.A lisztre morzsáljuk az élesztőt, adjuk hozzá a sót és a csipetnyi cukrot.Ezután a tehéntúrót, a tejfölt, valamint az egész tojást gyúrjuk hozzá. Dolgozzuk jól össze, majd nyújtsuk ki négyzet alakúra. Szórjuk meg kevés reszelt sajttal, hajtogassuk össze. Ezt félóránként még kétszer ismételjük meg. Nyújtsuk ki ujnyi vastagságúra, pogácsaszaggatóval szaggasuk ki. A tetejére késsel vágjunk mintákat,kenjük be tojással és reszelt sajttal szórjuk meg. Belisztezett,kivajazott tepsire helyezve forró sütőben vsütjük szép aranybarnára:). 25 perc sütés:)
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Klaudiaklaudia, 2008. máj. 11. 12:12
A hajtogatott túrós-sajtos pogi:) elkészítési módja és hozzávalói.