Főoldal » Receptek » Zöldséges ételek receptjei » Cukkini fánk recept

Cukkini fánk recept

A Cukkini fánk hozzávalói:
- 3 közepes cukkini
- 10 dkg feta sajt
- 2 fej vöröshagyma
- 3-3 evőkanál finomra vágott kapor és petrezselyem
- 4 evőkanál liszt
- 3 tojás
- olívaolaj
- só
- őrölt bors


A Cukkini fánk elkészítési módja:
1. A nagyon finomra vágott hagymákat 1 evőkanál olajban megpirítjuk. 2. A cukkiniket lereszeljük, és kinyomkodjuk a levüket. Hozzáadjuk a pirított hagymához, és nagy lángon, állandóan kevergetve néhány perc alatt megpirítjuk, majd félretesszük. 3. Simára keverjük az elmorzsolt fetát, a kaprot, a petrezselymet, a lisztet meg a tojást, és ízlés szerint sózzuk. (Előbb kóstoljuk meg, mert a feta nagyon sós!) 4. Hozzáadjuk a lehűlt cukkinis masszát, és alaposan összekeverjük.Serpenyőben olajat forrósítunk, és a kanállal kiszaggatott fánkok minden oldalát aranybarnára sütjük benne. Itatósra szedjük.


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


A cukkini fánk elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook