Csokis tejberizs recept
60 perc
A Csokis tejberizs hozzávalói:1 l tej
200 g kerekszemű rizs
120 g cukor
1 vaníliarúd
2 csipet fahéj
100 g étcsoki (70%-os)
2 csipet só
A Csokis tejberizs elkészítési módja:
A rizset tegyük egy lábosba a cukorral és sóval együtt. Vágjuk ketté a vaníliarudat, kaparjuk ki a belsejét, és a rudakkal együtt tegyük szintén a lábosba. Majd adjuk hozzá a fahéjat, és öntsük bele a tejet. Keverjük el, tegyük fel a tűzhelyre, és ha már kezd felforrni, vegyük nagyon kicsire a lángot, és 45-50 percig főzzük (7-8 percenként keverjük meg). A tejet ekkorra szinte teljesen magába szívta a rizs. Ha kész, törjük kockákra az étcsokit, adjuk hozzá a tejberizshez, és addig keverjük, míg teljesen el nem olvad. Jó étvágyat hozzá!
120 g cukorral a tejberizs jó édes lesz. Aki nem szereti a nagyon édes ízeket, az inkább kevesebb cukrot tegyen bele.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: L.Ann, 2015. szept. 19. 11:50
A csokis tejberizs elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.