Csirkemell hagymás csirkemájjal recept
A Csirkemell hagymás csirkemájjal hozzávalói:50 dkg csirkemell
30 dkg csirkemáj
2 nagy fej hagyma
40 dkg sárgarépa
1 evőkanál disznózsír
2 evőkanál kókuszzsír
só, bors
A Csirkemell hagymás csirkemájjal elkészítési módja:
A csirkemellet felszeletelem, sózom, borsozom, forró kókuszzsírban hirtelen kisütöm. Egy másik edényben felmelegítem a disznózsírt, ráteszem a felszeletelt hagymát és üvegesre párolom. A félig megsült hagymára ráteszem a csirkemájat és jól átsütöm. Ha kész, elzárom alatta a főzőlapot és csak ezután sózom meg. A sárgarépát hasábokra vágom és a visszamaradt kókuszzsíron ropogósra sütöm.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2016. szept. 20. 07:20
A csirkemell hagymás csirkemájjal elkészítési módja és hozzávalói.