Burgonyával töltött burgonya recept
45 perc
Zsírszegény
A Burgonyával töltött burgonya hozzávalói:Kell pár nagyobb, de egyforma burgonya.
kevés pürének való burgonya is kell.
vaj
tej
delikát
só
bors
sajt
szalonna vagy kolbász a tetejére
A Burgonyával töltött burgonya elkészítési módja:
Burgonyával töltött burgonya Kell pár nagyobb, de egyforma burgonya. Pucold meg vágd félbe és szedd ki a közepét óvatosan egy kanállal. Rakd fel a tűzre és főzd meg. Közben pucolj még egy pár szem burgonyát és főzd meg pürének. (miután leszűrted a burgonyát, tegyél bele kis vajat, tejet, sót, delikátot, borsot majd törd össze.) Mikor megfőttek a nagyobb burgonyák óvatosan szűrd le a levét, úgy hogy ne törjenek össze, Tedd kizsírozott tepsibe úgy, hogy a lukas fele legyen felfelé, ezt töltsd meg a pürével és reszelj rá sajtot (rakhatsz bele egy kis bacon szalonnát is) Majd ezt tedd be a sütőbe és süsd addig, hogy a sajt a tetején aranybarna legyen. Jó étvágyat Köretnek hús vagy hal mellé kiváló.
ovatosan főzd kicsi lángon vagy alacson fokozaton mert a nagy buirgonya könnyen törik
mindig többet csinálj a nagyból mert 1-1 tuti szétesik
zsírozd be a tepsit mert leéghet
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: zsanna13, 2009. szept. 11. 07:12
A burgonyával töltött burgonya elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.