Főoldal » Receptek » Köretek receptjei » Brokkoli fokhagymás vajban recept

Brokkoli fokhagymás vajban recept

Elkészítési idő 25 perc

A Brokkoli fokhagymás vajban hozzávalói:
1 kg brokkoli
1/2 zöldségleveskocka
1,2dl száraz fehérbor
1 kk.só
2 gerezd fokhagyma
12 dkg vaj
só, őrölt fekete bors
5 deka parmezán sajt


A Brokkoli fokhagymás vajban elkészítési módja:
A megmosott brokkolit lecsepegtetjük,a leveleit leszedjük.A szárat meghámozzuk, rövidre szabjuk,kereszt alakban bevagdossuk. A leveskockát összeforraljuk 1.2 dl vízzel és a borral.A rózsákat belerakva, lefedve kb.12 percig főzzük,szűrőlapáttal kiszedjük,lecsepegtetjük és melegen tartjuk. A megpucolt fokhagymát apróra vágjuk, sózzuk és késsel összenyomkodjuk. A felolvasztott vajba keverjük a fokhagymát. A brokkolit forró tálra tesszük, megsózzuk, borsozzuk és a fokhagymás vajat rácsepegtetjük, vagy kis tálkában mellé adjuk.Ráreszeljük a parmezánt és tálaljuk.


Kategória: Köretek receptjei


A brokkoli fokhagymás vajban elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook