Boros meggyleves recept
25 perc
A Boros meggyleves hozzávalói:30 dkg meggy
1 tojássárgája
2 dl tejszín
1 dl édeskés fehérbor
4 evőkanál cukor
őrölt fahéj
reszelt citromhéj
A Boros meggyleves elkészítési módja:
A megmosott (befőtt esetén lecsurgatott) meggyet forró vízben főzzük, majd nemsokára hozzáadjuk a cukrot és fahéjat. Habverővel összekeverjük a tojássárgáját a tejszínnel és tűzről levett leveshez habarjuk. Hozzáadjuk a bort és meghintjük frissen reszelt citromhéjjal. Lehűtve tálaljuk.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: claraking1, 2009. febr. 5. 14:42
A boros meggyleves elkészítési módja és hozzávalói.