Zöldséges húsos tészta recept
A Zöldséges húsos tészta hozzávalói:- 1 fej hagyma
- 15 dkg vegyes zöldség
- 50 dkg darált sertéshús
- 50 dkg tészta
- 2 dl tejföl
- bors
- só
- reszelt sajt
A Zöldséges húsos tészta elkészítési módja:
A hagymát finomra vágjuk, zsírban megfonnyasztjuk, az apróra vágott zöldséget a darálthússal együtt beletesszük, megsózzuk és átpirítjuk, kis vizet adunk hozzá és megpároljuk. A tésztát kifőzzük, kevés olajon átforgatjuk és a készre párolt zöldséges hússal tejföllel összekeverjük, borssal fűszerezzük. Mély jénaiba, vagy tepsibe tesszük, pirosra sütjük a tetejét. Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: 9ac093e955, 2010. aug. 31. 10:06
A zöldséges húsos tészta elkészítési módja és hozzávalói.