Vad-májpástétom recept
A Vad-májpástétom hozzávalói:50 dkg vaddisznó máj
2 db vöröshagyma
25 dkg vaj
só
bors
rozmaring
A Vad-májpástétom elkészítési módja:
A hagymát apró kockákra vágjuk,és 2 ek vajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a felcsíkozott májat. Fűszerezzük borssal és rozmaringgal, majd lefedve készre pároljuk. Sózzuk, majd húsdarálón daráljuk le. Vajjal habosra keverejük, majd formába töltjük és hűtőben hagyjuk megdermedni.
Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2016. júl. 10. 23:55
A vad-májpástétom elkészítési módja és hozzávalói.