Túrós sajtos pogácsa recept
100 perc
A Túrós sajtos pogácsa hozzávalói:1 dl tej,5dkg élesztő,két mokkacukor,60dkg finomliszt,25dkg ráma,15dkg juhtúró,3db tojássárgája,1ek.só,1kicsi pohár tejfől,25dkg trapistasajt.
A Túrós sajtos pogácsa elkészítési módja:
A tejet meglangyosítom,bele teszem a cukrot az élesztőt,felfuttatom. A lisztet,a margarint,a túrókat,az élesztős tejet,két darab tojássárgáját,sót,és a tejfőlt összegyúrjuk.Fél órán át kelni hagyjuk. Téglalap alakúra nyújtjuk,a fele reszelt sajttal megszórjuk.Föltekerjük,mint a bejglit.Újabb fél órát pihentetjük. Kb.2cm vastagra kinyútjuk,tojássárgájával megkennyjük,sajttal megszórjuk,kiszagatjuk. Előmelegített sütőben-Kb 200fokon sütjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: nikol38, 2008. dec. 12. 18:10
A túrós sajtos pogácsa elkészítési módja és hozzávalói.