Főoldal » Receptek » Tojásételek receptjei » Töltött tojástekercs recept

Töltött tojástekercs recept

Elkészítési idő 45 perc

Kalória 420 kcal

A Töltött tojástekercs hozzávalói:
A tésztához:
10tojás
1 dl tej
1 ek. ételízesítő
1 ek. rétesliszt
15 dkg reszelt trappista sajt
zsiradék és liszt a tepsi kikenéséhez

A töltelékhez:
20 dkg vaj
1 ek. mustár
1 ek. majonéz
2 db újhagyma zöld szára
ecetes uborka
4 jonatán alma
20 dkg gépsonka


A Töltött tojástekercs elkészítési módja:
A tojásokat a tejjel, a liszttel és az ételízesítővel meg a reszelt sajttal jól kikavarjuk majd vastagon kizsírozott és lisztezett tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon megsütjük. Sütés után kiborítjuk a tepsiből és feltekerjük mint a piskótatekercset. A kihült tésztára rákenjük a tölteléket: a puha vajat kikeverjük a mustárral, a majonézzel, majd belrakjuk az apróra vágott hagymaszárat az uborkát és az almát. Befedjük a sonka szeletekkel, majd feltekerjük, legalább egy órára hűtőbe kell tenni.


Kategória: Tojásételek receptjei


A töltött tojástekercs elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook