Sajtos brokkolis krémleves recept
A Sajtos brokkolis krémleves hozzávalói:50 dkg brokkoli
30 dkg burgonya
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek. olaj
1 húsleveskocka
2 dl tejszín
só, bors
15 dkg cheddar vagy gouda sajt
A Sajtos brokkolis krémleves elkészítési módja:
Az apróra vágott hagymát és a szétnyomott fokhagymát olajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott burgonyát és a rózsáira szedett brokkolit. Rövid ideig kevergetjük. Fél liter vízzel felöntjük, a leveskockát beledobjuk, és a tejszínt hozzáöntve, lefedve főzzük, míg a hozzávalók meg nem puhulnak.A levest mixerrel pépesítjük, sózzuk, borsozzuk a reszelt sajtot hozzáadjuk és olvadni hagyjuk. Ropogós búzakenyeret adunk hozzá.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: Kicsivuk, 2008. febr. 4. 16:30
A sajtos brokkolis krémleves elkészítési módja és hozzávalói.