Rizses lecsó kolbásszal recept
A Rizses lecsó kolbásszal hozzávalói:10 dkg húsos szalonna,
40 dkg hagyma,
1,2 kg zöldpaprika,
40 dkg paradicsom,
1 ek pirospaprika,
1-2 gerezd fokhagyma,
20 dkg lecsókolbász,
1 kk cukor, só,
fél kg párolt rizs.
A Rizses lecsó kolbásszal elkészítési módja:
A paprikát kicsumázom, karikákra vágom, a paradicsomokat nyolcadolom. A szeletelt szalonnákat kiolvasztom, az apróra vágott hagymát aranysárgára pirítom rajta. Megszórom pirospaprikával, majd azonnal rádobom a paprikát és a paradicsomot, valamint a zúzott fokhagymát. Sózom, majd fedő alatt puhára párolom. Félidőben belekarikázom a lecsókolbászt, szükség esetén cukorral ízesítem. A kész lecsóba belekeverem a párolt rizst. Puha kenyérrel tálalom.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2009. jan. 20. 21:11
A rizses lecsó kolbásszal elkészítési módja és hozzávalói.