Répatorta, ahogy mi szeretjük recept
A Répatorta, ahogy mi szeretjük hozzávalói:A tésztához:
1,5 pohár liszt
1 pohár cukor
1/2 tk só
1/2 ek szódabikarbóna
3/4 pohár olaj
1/2 tk fahéj
2 tojás
egy ek vaníliakivonat
egy-két marék durvára vágott dió
3/4 pohár kókuszreszelék
3/4 pohár répapüré
1/2 pohár lecsepegtetett durvára vágott ananász
A krémhez
250 g Mascarpone krémsajt
1ö dkg vaj
2 ek porcukor
egy tk vaníliakivonat
1/4 citrom leve
A Répatorta, ahogy mi szeretjük elkészítési módja:
Érdemes a répa megfőzésével és pürésítésével kezdeni. Aztán a tojást kikavarjuk a cukorral, hozzáadjuk az olajat, a répapürét és a többi hozzávalót. Kivajazott, morzsával megszórt tortaformába töltjük és 180 fokon sütjük kb 50 percig (tűpróba!!!) A krémhez a vajat habosra kavarjuk a porcukorral,hozzáadjuk a mascarponet,citromlevet,vaniliát. Kettévgjuk a tortát,fele krémet rákenjük,a többit a tetejére. Marcipénbol készült répákkal lehet díszíteni.
Pákosztos macska oldaláról vettem az alapreceptet,de módosítottam,mert így sokkal jobb lett.
Nagyon fincsi,ezt a tésztát muffinoknak is lehet sütni.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: feher tulipan, 2009. márc. 28. 15:59
A répatorta, ahogy mi szeretjük elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.