Rakott krumpli másképp recept
90 perc
Zsírszegény
A Rakott krumpli másképp hozzávalói:-1-2kg krumpli
-1 nagy pohár tejföl
-5 szem csiperke gomba
-4-5 szelet tarja
-4-5 tojás
-20 dkg sajt
-só,bors,majoránna,vegeta
-fokhagyma
A Rakott krumpli másképp elkészítési módja:
A krumplit nyersen karikára vágva rétegezzük a tepsibe!Szórjuk meg sóval,borssal,majoránnával,vegetával(ízlés szerint).Vágjuk rá nyersen a pucolt,megmosott gombát,rá még egy réteg krumplit.Engedjük fel vízzel,hogy épp ellepje a krumplit.Tegyük a tetejére a kiklopfolt tarját amit megsóztunk és nyomtunk rá,vagy szeleteltünk rá foghagymát(ízlés szerint)Alufóliával letakarva tegyük előmelegített sütőbe és kb.fél,3/4 órán át így süssük (gázsütő 3-as fokozat).Ezután a fóliát levéve karikázzuk rá a megfőzött tojásokat,reszeljünk vagy törjünk rá lágy sajtot,és öntsük rá a tejfölt(sózva).Tegyük vissza a sütőbe még fél órára.(gázsütő 2fokozat)
Én Anikó sajtot használok mert alacsony zsírtartalmú és lágy.Addig kell sütni amíg a víz le nem fő róla vagyis be nem sűrűsödik!
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: juhaszcsalad3, 2008. márc. 10. 10:55
A rakott krumpli másképp elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.