Pármay szelet variáció recept
A Pármay szelet variáció hozzávalói:4 szelet karaj
1 zacskó gyors rizs
10 dkg borsó,kukorica,zöldbab(vagy egyéb :)) mix
4 tojás
reszelt sajt
1 hagyma
A Pármay szelet variáció elkészítési módja:
Megfőzöm külön-külön a rizst és a zöldségeket.A hagymát felkockázom,kis olajon megdinsztelem,majd beleöntöm a főtt rizst,és megpirítom egy kicsit,végül hozzáöntöm a zöldségeket is,fűszerezem sóval,vegetával,s félreteszem. A húst kiklpfolom,sózom,borsozom,és elősütöm. Kiolajozott tepsibe fektetem a hússzeleteket,a rizst fészekszerűen mindegyik köré rakom,s közepükbe 1-1 tojást ütök.Tetejüket megszórom reszelt sajttal,úgy,hogy a tojásokra ne kerüljön. Alufólia alatt sütöm kb. fél óráig,majd anélkül,hogy megpiruljon egy nagyon kicsit a teteje.
Ha több hússzeletből készítjük,ugyanannyi tojás is kell hozzá.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: mongi, 2008. márc. 9. 22:47
A pármay szelet variáció elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.