Pralinék recept
A Pralinék hozzávalói:2 dl habtejszín
3-4 dl kukoricaszirup
6 dkg cukor
5 dkg hámozott török mogyoró, dió vagy mandula
fahéj
pici vaníliaaroma
A Pralinék elkészítési módja:
A tejszínhabot,a szirupot,a fűszereket és a cukrot időnként megkeverve addig főzd, amíg a keverék be nem sűrűsödik. Ha kész, keverd hozzá a választott magvat, majd az egészet öntsd praliné formákba és hűtsd ki.
Ezt olvastam valahol:
"Úgy ellenőrizheted, hogy eleget főzted-e, illetve megfelelő állagú-e,hogy kanálkányit beleteszel egy pohár hideg vízbe.Ha a vízből kivetted és abból az anyagból kis gömböt tudsz gyúrni már leveheted a keveréket a tűzről."
Főzési idő kb 25-30 perc
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: andi6020, 2011. okt. 17. 07:19
A pralinék elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.