Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Poharas narancskrém recept

Poharas narancskrém recept

A Poharas narancskrém hozzávalói:
4 narancs
25 dkg kockacukor 2 dkg zselatin l citrom
5 dl tejszín
5 tojássárgája
3 cl rum


A Poharas narancskrém elkészítési módja:
A narancsok megmosott, letörölt héját eldörzsölöm a kocka cukorral, majd kicsavarom a narancsok levét, és átszűröm. A zselatint kevés vízben feloldom, és a felhasználásig melegen tartom. A citrom levét is kicsavarom, átszűröm. A tejszínt kemény habbá verem. A narancs és a citrom levét, az öt tojássárgáját és a cukrot hidegen simára keverem. Ezután gőz fölött állandóan kevergetve besűrítem. Hozzáadom a zselatint, és amikor már langyos a krém, hozzákeverem a rumot és a tejszínhab háromnegyed részét. A krémet üvegpoharakba töltöm, és hűtőben 2-3 órán át dermesztem. tejszínhabbal és narancsszeletekkel díszítem


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A poharas narancskrém elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook