Vaníliás tejszínfagylalt recept
A Vaníliás tejszínfagylalt hozzávalói:4 dl tej
2 dl tejszín
4 tojássárgája
4-5 evõkanál méz ízlés szerint
1 zacskó vaníliás cukor
csipetnyi só
A Vaníliás tejszínfagylalt elkészítési módja:
A tojássárgákat a mézzel és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük, ezután turmixgép poharába rakjuk. Hozzáöntjük a tejet, megsózzuk és jó habosra keverjük. A tejszínbõl külön kemény habot verünk. A turmixgépbõl a tálba kiöntött habos masszát lazán összeforgatjuk a tejszínhabbal, és azonnal fagylaltgépbe töltjük. Keményre fagyasztjuk. Turmixgép, elektromos habverõ nélkülözhetetlen a fagylalt-alapanyagok gyors kikeveréséhez, azok segítségével szinte pillanatok alatt összeállítható.
Kategória: Fagylaltok receptjei
A receptet beküldte: elvira1, 2006. máj. 6. 17:14
A vaníliás tejszínfagylalt elkészítési módja és hozzávalói.