Omlós magvas-sajtos négyszög recept
Az Omlós magvas-sajtos négyszög hozzávalói:A tésztához:
60 dkg liszt
2 db tojássárgája
5 dkg élesztő
150 ml tejföl
20 dkg trappista sajt (reszelt)
só ízlés szerint
30 dkg margarin vagy vaj
A tetejére:
1 db tojás
1 ek szezámmag
Az Omlós magvas-sajtos négyszög elkészítési módja:
Az összes hozzávalót összegyúrjuk, majd 1 órát kelesztjük. Utána lisztezett gyúródeszkán újra átgyúrjuk. Majd kb. 3 mm vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük egy felvert tojással, és megszórjuk szezámmaggal. Derelyevágóval kis négyszögekre vágjuk, tepsibe rakjuk, és hagyjuk kb. félórát pihenni. 15-20 perc alatt készre sütjük. sütési hőfok: 175°C sütési mód: alul-felül sütés
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2013. dec. 24. 21:15
Az omlós magvas-sajtos négyszög elkészítési módja és hozzávalói.