Mutatós hidegtál őzgerinc formában recept
A Mutatós hidegtál őzgerinc formában hozzávalói:10 db tojás
12 szelet sonka
2-3 dl zöldség(borsó, répa, kukorica)
1,5 dl víz
1 db leveskocka
1 db (170g) majonéz
1 tejföl
12-15 dkg zselatin
A Mutatós hidegtál őzgerinc formában elkészítési módja:
A 10 tojást megfőzzük, 5 db-ot egészben hagyunk, 5 darabnak a sárgáját a majonézzel kikeverjük. Bele a tejföl, a megfőtt zöldségek. A tojásfehérjéket apró kockákra vágva, szintén belekeverjük. A vizet a leveskockával és a zselatinnal felfőzzük, majd ezt is belekeverjük. Az őzgerinc formát folpackkal kibéleljük, sonkával is. Beleöntjük a massza felét, elrendezzük az 5 tojást, rá a maradék masszát.Sonkával letakarjuk, hűtőbe tesszük. Pár óra hossza múlva kiboríthatjuk. A tetejét díszíteni lehet uborkával, majonézzel, pirosarannyal.
A naplómban fotó is van róla!
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: vizsone, 2007. aug. 12. 11:07
A mutatós hidegtál őzgerinc formában elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.