Mini kuglóf, tejszínes karamellás öntettel recept
A Mini kuglóf, tejszínes karamellás öntettel hozzávalói:Kuglófhoz:
15 dkg finomliszt
1/2 csomag sütőpor
8 dkg margarin
10 dkg kristálycukor
1 citrom reszelt héja
1,5 dl joghurt
2 db tojás
mazsola vagy darabolt dió, apróra vágott csokoládé, mandula...
Az öntethez:
1 dl tej
2 dl tejszín
25 dkg cukor
1 vanília rúd
A Mini kuglóf, tejszínes karamellás öntettel elkészítési módja:
A margarint a cukorral kikeverni egy csipetnyi sót is bele tenni, majd hozzáadni a citromhéjat és a 2 egész tojást. A lisztbe belekeverni a sütőport, és felváltva lisztet és joghurtot keverni a masszához, mag az összes hozzávaló belekerül. Formába önteni és 25 percig sütni. Öntet: A vanília belsejét kikaparni, hozzátenni a tejet. Egy tálba önteni a tejszínt, cukrot együtt. A vanília rudat is beletenni. Lassú lángon addig kevergetni, amíg világos barna színű lesz az öntet. Jó étvágyat hozzá.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: jjhmarta, 2009. nov. 7. 14:46
A mini kuglóf, tejszínes karamellás öntettel elkészítési módja és hozzávalói.