Meggyes-gesztenyés kocka recept
100 perc
A Meggyes-gesztenyés kocka hozzávalói:1.tészta
35 dkg liszt
10 dkg porcukor
15 dkg vaj vagy margarin
1 cs.vaníliás cukor
fél cs.sütőpor
1 tojás
annyi tej,hogy rugalmas tésztát kapjunk
2.tészta
30 dkg liszt
10 dkg porcukor
15 dkg vaj vagy margarin
1 cs.vaníliás cukor
fél cs.sütőpor
1 tojás
3 evőkanál kakaó
annyi tej,hogy rugalmas tésztát kapjunk
1.töltelék
25 dkg gesztenyemassza
1 kis üveg meggylekvár
1 üveg meggybefőtt
2.töltelék
2 cs vaníliás pudingpor
6 dl tej
20 dkg vaj
2 cs vaníliás cukor
25 dkg porcukor
Tetejére 10 dkg étcsoki
A Meggyes-gesztenyés kocka elkészítési módja:
Az első tészta hozzávalóit összegyúrjuk 30*40 cm méretűre nyújtjuk és sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk!A lapot megkenjük megylekvárral!A lap rövidebb oldalával párhuzamosan lerakunk egy sor kimagozott meggyet,a gesztenyemasszából sodrunk egy 1 cm átmérőjű 30 cm-res rudat és a meggysortól 2 cm-re a tésztára rakjuk.A meggyet és a gesztenyét így felváltva lerakjuk a tészta teljes hosszán!Ezután összeállítjuk a kakaós tésztát,kinyújtjuk és ráhelyezzük!Amikor befedtük ujjunkkal árkok nyomunk a gesztenye és a meggy közé,így lesz bordás a tészta! közepes lángon 30 perc alatt megsütjük!Megvárjuk amíg kihűl!Közben a pudingból a tejjel sűrű masszát főzünk,kihűtjük!A vajat a cukrokkal habosra keverjük majd összedolgozzuk a pudinggal!A tészta tetejére simítjuk,tetejét bevonjuk csokival!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ollégabi, 2015. okt. 15. 09:38
A meggyes-gesztenyés kocka elkészítési módja és hozzávalói.