Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Lehet sós stanglit készíteni sütőporral? fórum

Lehet sós stanglit készíteni sütőporral? (tudásbázis)

10. Cucicsillag (válaszként erre: 1. - Naplemente.)

2013. dec. 24. 18:41

Sajtos rudi : Fél kiló lisztben elmorzsolok egy kocka rama-t, aztán megsózom alaposan. Beleütök 1 tojást és a kb.1dl langyos tejben futtatott fél élesztőt (nem szeretem az élsztőport, úgyhogy a hagyományos marad) pici cukor, aztán összegyúrom az egészet és kelni hagyom -langyos helyen. Ma pl. Forraltam pici vizet és a tetejére tettem a tálat, lefedtem knyharuhával. fél cm vastagra nyújtom és derelyevágóval rudacskákat gyártok. 2 tepsi jön ki belőle, sütőlapra teszem őket, majd tojássárgájával megkenem és megszórom sajttal a tetjüket. A tésztába is lehet sajtot tenni, úgy még lágyabb. Előmelegített sütőbenaranybarnára sütöm, mndjuk ami felül van, mindig sötétebb :o) Ugyanígy pogit is lehet gyártani ebből a tésztából. Ha nincs otthon élesztő, akkor sütőporral is helyettesíthető, ebben az esetben tejföllel kell lágyítani a tésztát.

9. 9b10f3d7ff (válaszként erre: 2. - Naplemente.)

2013. dec. 24. 17:16

Szia!

Tudom már késő, de porélesztőjük biztos van, azt láttam náluk. Élesztőre kérdezz rá, olyan pultnál, ahol süteményeket árulnak vitrinből. Angliában ott lehet kapni, dekára mérik ki nagy tömbből.

Az előzőekhez csatlakozva, tényleg finom leveles tésztából is.

Boldog Karácsonyt!

8. Naplemente. (válaszként erre: 4. - 2104cc91e8)

2013. dec. 24. 16:32

Köszi szépen, ez lesz a nyerő tipp. :)

7. Naplemente. (válaszként erre: 3. - 2104cc91e8)

2013. dec. 24. 16:32

Sehol sem találtam itt, Németországban.

6. cherry41

2013. dec. 24. 16:19

Én szoktam sutni kész leveles tésztából, nagyon egyszeru és finom is!

5. gizus58