Kölessel töltött cukkini recept
60 perc
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Kölessel töltött cukkini hozzávalói:- egy közepes cukkini
- kb. 2 dkg hántolt köles
- egy közepes hagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- kapor (tetszőleges mennyiségben)
- só
A Kölessel töltött cukkini elkészítési módja:
1. A kölest főzd meg. A vízbe rakj egy csipet sót és kaprot tetszőleges mennyiségben. (Miután megfőtt a köles, utána is szórhatsz még bele, ha szeretnél.) 2. A hagymát apró darabokra vágod (legjobb, ha aprítógépbe teszed) és összekevered a kész kölessel. 3. A keverékhez adod a két evőkanál olívaolajat. 4. A cukkinit hosszában félbe vágod, megpucolod és a belsejét kikaparod. 5. A cukkini kikapart belsejébe töltöd a kölest. 6. A cukkinit alufóliával lefedve előmelegített sütőbe rakod és kb. 10-15 percig párolod, majd az alufóliát levéve ugyanennyi ideig pirítod. ... és már kész is van :)
Ha szeretnéd feldobni az ízét, akkor a tetejére szórhatsz egy kis sajtot. Sütés közben szépen ráolvad, rápirul.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: 9c3e190a9d, 2012. máj. 31. 16:35
A kölessel töltött cukkini elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.