Kolbászos-virslis rakott karfiol recept
A Kolbászos-virslis rakott karfiol hozzávalói:90 dkg karfiol
25 dkg rizs
30 dkg virsli
ráma sütőmargarin a jénai kikenéséhez
besamel (vagy egy nagy doboz tejföl)
10-12 karika kolbász
12,5 dkg gouda sajt
só
bors
ételízesítő
kakukkfű
A Kolbászos-virslis rakott karfiol elkészítési módja:
1.) A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, majd forró, sós, fele tej-fele vízben (fedő nélkül) félkeményre főzzük. Leöblítjük hideg vízzel, majd lecsepegtetjük 2.) Ezalatt a rizst is megfőzzük, és lecsepegtetjük, majd ételízesítővel, sóval, kakukkfűvel és borssal ízesítjük. 3.) Elkészítjük a besamelt (ha van egy nagy doboz tejfölünk, akkor ezt a lépést kihagyhatjuk). 4.) A virslit és a kolbászt lehéjazzuk és felkarikázzuk. 5.) Kivajazunk egy jénai tálat, és az aljára pakoljuk a rizst. A rizsen szétterítjük a virsli és kolbászkarikákat, majd legvégül szépen rárakosgatjuk a karfiolrózsákat. Nyakon öntjük a besamellel vagy az ételízesítővel és borssal összekevert tejföllel, és a legtetejére laponként rátesszük a sajtszeleteket. 6.) Előmelegített sütőben kb. 200 fokon, 40 perc alatt aranybarnára sütjük.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: 4b6a2525df, 2018. márc. 9. 07:44
A kolbászos-virslis rakott karfiol elkészítési módja és hozzávalói.