Knoppers házilag recept
A Knoppers házilag hozzávalói:Tejes töltelék:
60 ml tej
10 dkg cukor
20 dkg margarin
150 g tejpor (nem azonos a kávékrémporral!)
Mogyorós töltelék:
10 dkg margarin
15 dkg Nutella
1 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg tört pirított mogyoró
+ egy csomag ostyalap (6 darabos)
10 dkg étcsokoládé a bevonáshoz
A Knoppers házilag elkészítési módja:
A tejet és a cukrot kis lángon felfőzzük. A puha vajat robotgéppel habosra keverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a már kihűlt cukros tejet. Végül apránként hozzáadjuk a tejport. A mogyorós töltelékhez a vajat felhabosítjuk, és kanalanként hozzáadjuk a Nutellát. Elkeverünk benne egy evőkanál jó minőségű kakaóport, majd az apróra vágott mogyorót. Nekem most dióm volt, azzal is nagyon finom. Ezután már csak be kell tölteni a lapokat. Egy réteg ostya, egy réteg mogyorós krém, egy réteg ostya, egy réteg tejes krém, és végül az ostya. Egy éjszakára hűtőbe rakjuk, de tegyünk rá egy kis nehezéket. Utána olvasztott csoki, és kis étolaj keverékét kenjük a tetejére. Pihentetés után szépen lehet szeletelni.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2013. febr. 17. 22:15
A knoppers házilag elkészítési módja és hozzávalói.