Kiadós mézes puszedli recept
A Kiadós mézes puszedli hozzávalói:1 kg liszt,
fél kg méz,
30 dkg cukor,
4 tojássárgája,
2 evőkanál baracklekvár,
2 dkg szalalkáli,
1 teáskanál szódabikarbóna
(egy kevés tejben elkeverve)
20 dkg margarin,
mézeskalács-fűszerkeverék, vagy ízlés szerint őrölt fahéj, szegfűszeg, ánizs, gyömbér, citromhéj.
A Kiadós mézes puszedli elkészítési módja:
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd legalább egy napra hűtőbe téve "pihentetjük". Sütés előtt nyújtsuk ki a tésztát kb. fél centi vastagra. Szaggassunk ki (tetszés szerint) különböző formákat, majd forró, 200 fokos sütőben süssük 8-10 percig. Rögtön sütés után puha és fogyasztható, pléhdobozban pedig nagyon hosszú ideig eláll.
Fenti egy alapreceptet, amit tetszés szerint díszíthetünk porcukorral felvert tojásfehérjével, amibe még tehetünk fahéjat, kakaót, de megszórhatjuk darabos dióval, cukorgyönggyel, stb.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: kiss67, 2009. nov. 23. 21:49
A kiadós mézes puszedli elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.