Juhtúrós zsemlegombóc recept
A Juhtúrós zsemlegombóc hozzávalói:400 g juhtúró
4 tojás
4 száraz zsemle
1/2 szerecsendió
A Juhtúrós zsemlegombóc elkészítési módja:
Lereszelem a száraz zsemléket, összedolgozom az összetört juhtúróval, tojással, és a frissen reszelt szerecsendióval. Viszonylag lágy a massza, de 20 perc pihenés alatt megszívja magát a zsemle és mehet a fövő levesbe. Kb. dió nagyságúra formázom a gombócokat, és a forrástól számítva 5-7 perc elég neki, hogy megfőjön.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2009. júl. 20. 09:36
A juhtúrós zsemlegombóc elkészítési módja és hozzávalói.