Joghurtos zöldbabsaláta recept
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Joghurtos zöldbabsaláta hozzávalói:Zsenge (sárga hüvelyű) zöldbab
joghurt
só
bors
petrezselyemzöldje
fokhagyma
főtt tojás
sonka(szalámi)
A Joghurtos zöldbabsaláta elkészítési módja:
A zöldbabhüvelyeknek csak a két végét vágom le, és sós vízben (vagy gőz fölött) megfőzöm. Joghurtból apróra vágott petrezselyemzöldjével, zúzott foghagymával, sóval, borssal ízesített öntetet készítek és a kihűlt zöldbabra öntöm. Összevágott keménytojással, sonkakockákkal esetleg különféle sajtokkal vagy ezek kombinációival is gazdagítható a saláta. Az ételtársításra figyelő étkezésnél (90 naposnál) húsnapi (fehérjenapi) hideg étel. Kánikulai napokra kiváló.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Bányai Gyöngyi, 2008. jún. 25. 18:32
A joghurtos zöldbabsaláta elkészítési módja és hozzávalói.