Gyors, könnyen elkészíthető házi perec (25 db) recept
A Gyors, könnyen elkészíthető házi perec (25 db) hozzávalói:1kg liszt
8dkg zsír
Szárított vagy hagyományos élesztő
Kb.fél liter tej
1 tojás
csipet só
Massza a tetejére:Két kanál liszt
fél kanál só,ví,
A Gyors, könnyen elkészíthető házi perec (25 db) elkészítési módja:
A lisztet az élesztővel,sóval kicsit elkeverjük.Utána hozzáadjuk a zsírt,tojást és eldolgozzuk,majd jöhet a langyos tej.Ezt összegyúrjuk,és listezett deszkán átdolgozzuk.Kisujjnyi vastag csíkokat sodrunk,és pereceket formázunk.Ezeket zsírozott tepsibe helyezzük.Előmelegített sütőben megsüssük.Míg sül,a lisztet,sót és vizet egy bögrében kikeverjük olyan sűrűre hogy kenheő legyen.
Amikor félig megsültek akkor kell rákenni a masszát,utána vissza sütőbe és szép pirosra megsütni.
Nagyon finom,könnyű perec.Sör mellé kíváló sós nasi.
Jó étvágyat!
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Sziszaa, 2012. máj. 15. 17:57
A gyors, könnyen elkészíthető házi perec (25 db) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.