Gazdag pulykamell recept
A Gazdag pulykamell hozzávalói:1db pulykamell
15dkg gépsonka
15dkg sajt
15dkg kenőmájpástétom
2dl tej
2 gerezd fokhagyma
só,tojás,liszt,zsemlemorzsa a panirozáshoz, olaj
A Gazdag pulykamell elkészítési módja:
A pulykamellfilét négy szeletre vágjuk,kicsit kiveregetjük, éjszakára fokhagymás-sós tejbe áztatjuk.Másnap, a tejből kivett hússzeletekről leitatjuk a tejet, mindegyikre kenőmájast kenünk, amelyre egy szelet sajtot, végül egy sonkaszeletet boritunk. Az összehajtott szeleteket fogpiszkálóval rögzitjük, bepanirozzuk, majd olajban kisütjük. Zöldborsós rizzsel és őszbarackkompóttal a legfinomabb, de bármilyen salátával kinálhatjuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu, 2008. jún. 11. 11:25
A gazdag pulykamell elkészítési módja és hozzávalói.