Búbos pulykamell recept
A Búbos pulykamell hozzávalói:1 kg pulykamell
10 tojás
gépsonka vagy vékonyra szelt olasz sonka
sajt
só
bors
fokhagyma
chili
A Búbos pulykamell elkészítési módja:
A pulykamellet szeletekre vágod, kiklopfolod, bedörzsölöd sóval, borssal, fokhagymával és csipetnyi chilivel (de sima grillfûszerkeverékkel is megoldható), és félreteszed. megfõzöd a tojásokat, a sajtot lereszeled. A húst kiolajozott tepsibe fekteted, és betolod a sütõbe. Amikor fehérre sült, ráteszed a félbevágott fõtt tojásokat (ezek a búbok), letakarod a szeleteket sonkával és megszórod reszelt sajttal, majd visszatolod a sütõbe. Amint a sajt ráolvadt és kicsit megpirult, kész is a sült.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Rekus, 2006. aug. 21. 10:13
A búbos pulykamell elkészítési módja és hozzávalói.