Fűszeres túróval töltött karaj recept
120 perc
A Fűszeres túróval töltött karaj hozzávalói:8 személyre:
16 szelet karaj
50 dkg túró
50 dkg szeletelt bacon
só
bors
petrezselyem
póréhagyma
snidling
majoránna
1 pohár tejföl
salátalevél
koktélparadicsom
A Fűszeres túróval töltött karaj elkészítési módja:
A karajt kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A túrót összekeverjük a tejföllel, a felkarikázott póréhagymával és a finomra vágott zöldfűszerekkel (póréhagyma zöldjével is). Minden szelet karaj közepére teszünk a fűszeres túróból. Összehajtogatjuk, baconnel körbetekerjük, majd egyenként alufóliába csomagoljuk, és egy tepsibe tesszük. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt megsütjük. Ezután kicsomagoljuk az alufóliából, majd visszatesszük a sütőbe, és pár perc alatt aranybarnára sütjük. A húsokat salátaágyon, félbevágott koktélparadicsommal tálaljuk. Mellé burgonyapürét halmozunk, amit meglocsolhatunk a húsból kifőtt ízletes szafttal.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Katalin1962, 2009. febr. 14. 08:04
A fűszeres túróval töltött karaj elkészítési módja és hozzávalói.