Pácolt csirkemell reszelt sajttal sütve recept
40 perc
Szénhidrátszegény
Zsírszegény
435 kcal
A Pácolt csirkemell reszelt sajttal sütve hozzávalói:Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg csirkemellfilé
1 gerezd fokhagyma
4 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál vágott petrezselyem
1 evőkanál vágott snidling
1 csipetnyi reszelt szerecsendió
1 tojás
15 dkg reszelt sajt
A Pácolt csirkemell reszelt sajttal sütve elkészítési módja:
Előkészítés: A csirkemellet megmossuk, leszárítjuk és szeleteljük. A fokhagymát meghámozzuk, összetörjük. Összekeverjük az olajjal, a petrezselyemmel, a snidlinggel, a szerecsendióval, borssal fűszerezzük, és bekenjük vele a hússzeleteket. Letakarjuk, és 1 éjszakára a hűtőbe tesszük. Elkészítés: Másnap a tojást felverjük. A húst megsózzuk, az egyik oldalát megmártjuk felvert tojásban, majd a reszelt sajtban. A sajtot rányomkodjuk, és a nem sajtos felével rátesszük egy sütőpapíros lemezre. Bekapcsoljuk a sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat), és ha meleg, betesszük a húst. Szép pirosra sütjük, majd kivesszük, és tálalhatjuk.
Köretnek rizst és gyümölcsragut vagy kompótot adhatunk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 573a840463, 2007. aug. 3. 15:08
A pácolt csirkemell reszelt sajttal sütve elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.