Cukros korong recept
A Cukros korong hozzávalói:4 db tojás fehérje
20 dkg porcukor
5 dkg darált dió vagy mandula
1 csipet fahéj
1 evőkanál méz
1 csipet só
25 dkg finomliszt
0,5 dl langyos tej
1 evőkanál kristálycukor
A Cukros korong elkészítési módja:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a diót, fahéjat, mézet, sót és átszitált lisztet. Keverőgéppel vagy fakanállal simára dolgozzuk, lisztezett deszkán 2 mm vastagságra nyújtjuk, közepes méretű pogácsaszaggatóval korongokká szúrjuk és vajjal kikent, vagy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsiben aranysárgára sütjük. Amint a sütőből kivettük, azon forrón kenőecsettel megkenjük a tej és a kristálycukor keverékével.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Bártfai Andrea, 2011. szept. 9. 08:34
A cukros korong elkészítési módja és hozzávalói.