Cukkínichipsz fokhagymás mártással recept
A Cukkínichipsz fokhagymás mártással hozzávalói:2 db véknyabb cukkíni
kevés liszt
só
olaj
A mártáshoz:
2 dl joghurt
1 evőkanál citromlé
1 evőkanál cukor
2 duci gerez fokhagyma
A Cukkínichipsz fokhagymás mártással elkészítési módja:
A cukknit megmossuk, és nagyon vékonyra legyaluljuk.A szeleteket liosztbe forgatva forró olajban ropogósra sütjük, majd a felesleges olajat papírkéztörlővel leitatjuk róla. A fokhagymát lereszeljük, vagy fokhagymanyomón átnyomjuk, és a mártás hozzávalóival együtt alaposan kikeverjük. Jól lehűtjük, és ebbe mártogatjuk a cukkínikarikákat.
Aki szereti, apróra vágott kaprot is keverhet a mártásba, nagyszerűen megy az íze a cukkínihez.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2008. aug. 1. 15:40
A cukkínichipsz fokhagymás mártással elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.