Cukkini röszti recept
A Cukkini röszti hozzávalói:2kissebb cukkini 1kis csomag parmezán 1vöröshagyma 1tojás teljes kiőrlésű liszt pár evőkanálnyi,hogy összeáljon a massza kevéske petrezselyem 1joghurt,1fokhagymagerezd
A Cukkini röszti elkészítési módja:
A cukkinikat lereszeljük besózzuk,állni hagyjuk,kinyomjuk a levét.A hagymát olívaolajon megpirítjuk.A hozzázalókat összekeverjük a joghurt és a fokhagyma kivételével.Ízesítjük borssal,sóval,kevés szerecsendióval.Kevés forró olívaolajon kanállal lepénykéket sütünk,pár perc alatt.A joghurtból,fokhagymából mártogatóst késztítünk hozzá,amit kis sóval,borssal snidlinggel ízesítünk.
Mi csak így magában fogyasztjuk,de készíthetünk mellé rizst is.Nyáron remek kaja!
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: kunkó, 2008. aug. 19. 02:33
A cukkini röszti elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.