Csokoládés banánkrém recept
A Csokoládés banánkrém hozzávalói:A banánkrémhez:
1 banán
3 dkg kristálycukor
1 dl tej
2 tojás sárgája
fél csomag vaníliás cukor
1 dl tejszín
0,5 dkg zselatin
A csokoládékrémhez:
1 dl tej
2 dkg kristálycukor
10 dkg étcsokoládé
1 dl tejszín
0,5 dkg zselatin
A Csokoládés banánkrém elkészítési módja:
Hagyományos kakaós piskótatésztát készítünk, és a formákban szétosztva 180 ºC-on készre sütjük. Beáztatjuk a zselatint. A banánt tejjel, cukorral, vaníliás cukorral, a tojások sárgájával turmixgépben habosra keverjük. Hozzáadjuk a megmelegített zselatint, és a habbá vert tejszínnel készre keverjük. Ezt is elosztjuk a formákba, majd hűtőbe tesszük. A tejet felmelegítjük a cukorral, beleöntjük a megmelegített zselatint, és simára keverjük a csokoládéval. Majd hozzákeverjük a tejszínhabot, és szintén elosztjuk a formákba. Hűtőben dermesztjük, majd óvatosan kiborítjuk a formából.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: access, 2011. márc. 21. 10:40
A csokoládés banánkrém elkészítési módja és hozzávalói.