Citromos- kuglóf recept
A Citromos- kuglóf hozzávalói:Tésztához
1 csomag vaníliás cukor
3 tojás
18 dkg cukor
18 dkg liszt
1 citrom leve és héja
1 dl olaj
1 dl víz
1 csomag sütőpor
Csokimázhoz
egy kis víz
1 tábla csokoládé
A Citromos- kuglóf elkészítési módja:
A tojások fehérjét kemény habbá verjük. Amikor elkészült, a cukrot a tojássárgájával, a vaníliás cukorral, a citrommal, az olajjal, a vízzel, valamint a sütőporral összekevert liszttel habosra keverjük. A keményre vert habot óvatosan, egy fakanál segítségével a tésztához keverjük. Készíthetjük márványosra is úgy, hogy az egyik feléhez kakaót adunk. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent lisztezett kuglófformába öntjük, majd 180 fokon megsütjük. Miután kihűlt kiborítjuk, és a vízgőz felett felolvasztott csokival megkenjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: hpkati, 2011. ápr. 2. 20:32
A citromos- kuglóf elkészítési módja és hozzávalói.