Főoldal » Receptek » Levesek, levesbetétek receptjei » Chilis brokkolikrémleves karamellizált dióval (vegan) recept

Chilis brokkolikrémleves karamellizált dióval (vegan) recept

A Chilis brokkolikrémleves karamellizált dióval (vegan) hozzávalói:
1 szál póréhagyma
1 kisebb fej brokkoli
2 gerezd fokhagyma
1 tk. chili
1 csipet köménymag
1 db bio zöldségleveskocka
2 db közepes sárga burgonya
1 dl zabtejszín
1 ek. mustár
só, bors
3 ek. olaj
1 marék dió
1-2 ek. nádcukor
1 csipet szerecsendió


A Chilis brokkolikrémleves karamellizált dióval (vegan) elkészítési módja:
Olajon megdinszteljük a felaprított hagymát, fokhagymát, majd beletesszük a chilit és a köményt. Egy percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit, a felkockázott burgonyát. Összeforgatjuk, felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, és beledobjuk a leveskockát. Lefedve lassan főzzük. Ha a burgonya megpuhult, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tejszínt, a szerecsendiót és a mustárt. Összeturmixoljuk, és ezzel kész is a leves. A cukrot karamellizájuk, majd hozzáadjuk a diót. Jól összeforgatjuk, és kirakjuk sütőpapírra hűlni. Tálaláskor a levest megszórjuk a karamellizált dióval.


Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei


A chilis brokkolikrémleves karamellizált dióval (vegan) elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook