Chilis-banános szűzérmék recept
90 perc
A Chilis-banános szűzérmék hozzávalói:2 személyre:
1/2 kg szűzpecsenye
4 kisebb banán
2 kis fej lila hagyma
őrölt chili por
1 tubus pizza krém
1 mexikói fűszerkeverék
tej
olaj
A Chilis-banános szűzérmék elkészítési módja:
Kb 1cm-es szeletekre vágod a pecsenyét, tejjel és olajjal elkevered a fűszerkeveréket (3/4 része legyen tej - a hús szeleteket egyenletesen ellepje a pác)és állni hagyod 1 napig. A pizza krémbe tegyél chilit - ízlés szerint - és a szeletekre vágott banánt megforgatod benne. Egy kisebb tepsibe vagy sütőformába rétegesen belerakod a húst, a hagyma szeleteket és a banánt. Ha maradt némi chilis szósz az ráöntheted. Kb 30-40 perc párolás lefedve, majd egy 15-20 perc sütés, hogy a felesleges lé elfőljön. Köretnek rizs vagy krumpli.
Szűzpecsenye helyett lehet karajt is használni, a sütés-főzés ez esetben kicsit tovább tart.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Ephemerid, 2011. jún. 9. 11:08
A chilis-banános szűzérmék elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.