Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Búbos szelet recept

Búbos szelet recept

A Búbos szelet hozzávalói:
10-12 szelet karaj
só, bors, liszt, kókuszzsír
egy kis fej karfiol
1 doboz szeletelt gomba
vágott petrezselyemzöld
3 főtt tojás
sonkadarabkák apró kockára vágva
4 tojás, 2 dl tejföl
vékonyra szeletelt trappista sajt


A Búbos szelet elkészítési módja:
A kiklopfolt, sózott, borsozott hússzeleteket lisztbe forgatom és hirtelen kisütöm, majd beleteszem egy kikent sütőedénybe. A gombát, a karfiolt petrezselymes zsiradékon megpárolom. Hozzáadom az összetört főtt tojásokat, a sonkát, s a tejföllel elhabart tojásokat. Az ízlés szerint sózott masszából halmokat formázok a hússzeletekre, majd betakarom őket a sajtszeletekkel. Előmelegített sütőben addig sütöm, míg a sajt rá nem olvad a hússzeletekre. Vegyes zöldsalátával; tetszőleges körettel tálalom.


Kategória: Húsételek receptjei


A búbos szelet elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook