Brokkolifőzelék rizsliszttel recept
A Brokkolifőzelék rizsliszttel hozzávalói:1 közepes fej brokkoli
1 db burgonya
szerecsendió ízlés szerint (frissen reszelt)
só ízlés szerint
1.5 dl joghurt (natúr)
2 evőkanál rizsliszt
A Brokkolifőzelék rizsliszttel elkészítési módja:
A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, a burgonyát megpucoljuk és felkockázzuk. Sós vízben (amennyi éppen ellepi) elkezdjük főzni a burgonyát, majd ha már félig megfőtt beletesszük a brokkolirózsákat és öntünk hozzá még vizet, majd az egészet puhára főzzük, végül leszűrjük (a főzővizet nem öntjük ki!) és összetörjük. Kevés főzővizet adunk hozzá és natúr joghurtot, visszatesszük a tűzre, 1-2 percig tovább melegítjük. Fűszerezzük szerecsendióval, aztán ha nem elég sűrű 1-2 ek riszliszttel besűrítjük
Kategória: Főzelékek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2015. okt. 28. 19:26
A brokkolifőzelék rizsliszttel elkészítési módja és hozzávalói.