Főoldal » Receptek » Főzelékek receptjei » Brokkolifőzelék 1 recept

Brokkolifőzelék 1 recept

A Brokkolifőzelék 1 hozzávalói:
0.5 kg brokkoli (frisset használtam, de fagyasztott is jó)
4 dl tej
3 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
fehérbors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma


A Brokkolifőzelék 1 elkészítési módja:
A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, szárát meghámozzuk. (A fagyasztott brokkolit kevés olajon kiolvasztjuk, majd egyből pároljuk.) Úri gusztusunk szerint előkészítjük a brokkolit: kevés vizet aláöntve megpároljok, blanchírozzuk vagy pároló edényben pároljuk. A száraknak kb. 5 perccel több időt hagyjunk. (Nálam volt 1 adag maradék fokhagyma-krémleves, úgyhogy abban pároltam - nagyon finom lett.) Megszórjuk liszttel a brokkolit, összeforgatjuk kicsit, majd felöntjük a tejjel. Folyamatosan kevergetve besűrítjük a főzeléket, majd ízesítjük. A kívánt sűrűségűre főzzük.


Kategória: Főzelékek receptjei


A brokkolifőzelék 1 elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook