Borleves vörösborral recept
A Borleves vörösborral hozzávalói:6 dl vörösbor,
5 dkg cukor,
2 db tojás,
1 kávéskanál porcukor,
2 evőkanál zsemlemorzsa.
A Borleves vörösborral elkészítési módja:
A vörösbort felöntjük fél liter vízzel, beleszórjuk a zsemlemorzsát és állandó kevergetés mellett felforraljuk. A két tojássárgáját kikeverjük, kevés borral hígítjuk, és ráöntjük a levesre. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, porcukorral ízesítjük, és apró habgaluskákat szaggatunk a levesbe.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: access, 2011. jún. 25. 13:10
A borleves vörösborral elkészítési módja és hozzávalói.