Bakonyi sertésszelet gombával recept
A Bakonyi sertésszelet gombával hozzávalói:60 dkg sovány sertés vagy csirkehús
20 dkg gomba
1 fej hagyma, paprika
3 ek. olaj
2 dl sovány tejföl
4 dkg liszt
só
1 kávéskanál pirospaprika
A Bakonyi sertésszelet gombával elkészítési módja:
Mártsuk be a hús mindkét oldalát lisztbe és süssük ki hirtelen.. Ugyanebben az olajban pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a paprikát és a szeletelt gombát. Pár percig kevergessük, hogy párolódjanak a zöldségek. Adjunk hozzá 2 dl vizet és hozzuk forrásba. A hússzeleteket tegyük bele ebbe a lébe és pároljuk meg. Majd a végén sűrítsük a tejfölben elkevert liszttel.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Polli, 2008. márc. 16. 21:29
A bakonyi sertésszelet gombával elkészítési módja és hozzávalói.